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À PEINE OUVERT, CE RESTAURANT DES CÔTES-D’ARMOR DÉJÀ RÉCOMPENSÉ PAR LE GAULT ET MILLAU

09 septembre 2026 1 min de lecture

Christophe Hervo a ouvert le Doiañ, à Ploézal (Côtes-d’Armor), en avril 2026. Il y propose une cuisine « simple et sincère », note le guide gastronomique Gault et Millau, qui lui a (déjà) accordé une toque.

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