CANICULE: EN HAUTE-SAVOIE, LES FORTES CHALEURS PERTURBENT LA PRODUCTION DU FROMAGE ABONDANCE, UN RISQUE POUR LES AGRICULTEURS ET FROMAGERS DE PERDRE L’APPELLATION

En Haute-Savoie, on y produit le fromage abondance. Mais avec ces fortes chaleurs liées à la canicule, il est de plus en plus compliqué pour les fabricants de pouvoir le produire et de respecter les normes réglementaires. 

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