COMMENT LES HABITANTS DE CETTE VILLE ANTIQUE FABRIQUAIENT DE LA GLACE EN PLEIN DÉSERT… IL Y A 2 400 ANS

C’est l’une des villes les plus chaudes du monde mais, il y a 2 400 ans, les Perses ont fait de Yazd, en Iran actuel, une véritable forteresse de fraîcheur. Sans électricité, sans moyens démesurés, simplement en exploitant les ressources naturelles à leur disposition. De quoi inspirer les architectes d’aujourd’hui, à l’heure du réchauffement climatique.

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